CLOS DES CISTES - 2010 - DOMAINE PEYRE ROSE

Le Clos des Cistes est un Vin de France issu d’un ingénieux assemblage de Syrah, de Mourvèdre et de Grenache.

"Plus méditerranéen, Clos des Cistes est intense, floral et poudré, présente une grande densité et des tanins encore stricts." Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2021 (nov.2020) : 94/100. 

"Nez et bouche sont satinés, sans puissance démonstrative sur des arômes de fruits très mûrs, d'épices douces. C'est la fraîcheur qui étonne dans ce millésime chaud dont le vin n'a pas gardé de stigmates. La finale de tabac, de réglisse de sous-bois est délicieuse et prête à boire, sans l'intensité absolue du 2009 mais avec une buvabilité accrue." Guide Bettane + Desseauve 2021 (déc. 2020) : 18,5/20.

Marlène Soria, issue d’une famille de vignerons, crée le domaine Peyre Rose en 1990, entre Montpellier et Béziers, à Saint-Pargoire. Après une carrière dans le domaine de l’immobilier, elle achète en 1973 une maison dans la région. Au début des années 80, elle remplace la garrigue présente sur ces terres par de la vigne destinée à produire du vin pour elle et ses proches. Elle plante Syrah et autres cépages typiques de la région et fait sa première récolte en 1988, alors que le vin du Languedoc ne jouit pas d’une bonne réputation. Le succès est malgré tout au rendez-vous. S’ensuivent alors les reconnaissances avec, en 1994, une élection au titre d’Homme de l’année par la Revue du Vin de France. 

Le domaine de Peyre Rose s’étend aujourd’hui sur 24 hectares que se partagent 21 hectares de cépages rouges et 3 hectares de cépages blancs.

Oro, un vin blanc, Syrah Léone, le Clos des Cistes et Marlène N°3, trois vins rouges du domaine Peyre Rose font toute sa renommée. Tous ces vins, très prisés, sont rares et produits en quantité limitée.