HERITAGE ROUGE - 2018 - CHÂTEAU MAÏME

VIN ROUGE / PROVENCE / AOP CÔTES DE PROVENCE / 75CL / 13,5%VOL.

Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans Code de la santé publique, Art. L.3342-1 et L.3353-3. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

14.00 €

Description

Héritage du Château Maïme est un vin rouge issu d'un assemblage de Syrah et de Cabernet Sauvignon portant l'appellation AOP Côtes de Provence.

Sa robe pourpre et intense aux reflets violine, révèle un nez sur des arômes d’épices et de griotte. La bouche est nerveuse, à la structure solide.

Apte au vieillissement, on le boit à table légèrement rafraîchi. Ce vin rouge, concentré et intense, accompagnera avec bonheur les grillades parfumées de garrigue, les viandes blanches, les gigots, les tians de légumes ou encore les tomates à l’huile d’olive.

Les familles Sibran et Garcia en ont rêvé, et ce rêve est devenu réalité il y a 20 ans quand ils ont décidé de faire renaître au coeur même de l’appellation Côtes de Provence un vignoble autour d’une bastide rustique, cernée de chênes et de cyprès.

À partir des seize hectares d’origine, patiemment, ils ont replanté des cépages locaux recommandés par l’appellation Côtes de Provence, dans le respect des sols et de la nature environnante.

Conseillés par le grand oenologue Jerôme Paquette, pour chaque parcelle, ils ont sélectionné les cépages les mieux adaptés au terroir pour faire éclore les plus beaux arômes et réaliser des assemblages harmonieux salués par de grands journalistes français et étrangers (Robert Parker notamment)

“Né de notre simple volonté, Château Maïme s’est construit avec l’audace et l’envie d’œuvrer pour le meilleur”