LE MAS - ROUGE - DOMAINE CLAVEL - 2020

VIN ROUGE / BIO / LANGUEDOC / AOP LANGUEDOC / 75CL / --VOL

Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans Code de la santé publique, Art. L.3342-1 et L.3353-3. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

11.00 €

Description

Le Mas du Domaine Clavel est un vin rouge bio produit sous l'appellation AOP Languedoc. Ce millésime 2020 est issu d’un assemblage de Syrah, Grenache noir et Carignan.

Le Mas remplace les bulles ou le blanc pour qui préfère du vin rouge à l’apéritif. 


👗Rubis.

👃Au nez, fruits rouges et noirs, il nous parle de groseille et de mûre, de cerise et de cassis soulignés de poivre et de thym.

👄En bouche, du fruit, des tanins encore espiègles, de la fraîcheur. Il ajoute quelques épices, poivre, graine de coriandre, cumin, en petites pincées.

Pierre et Estelle Clavel nous régalent millésime après millésime avec leurs beaux vins du Pic Saint Loup. Des vins qui leur ressemblent, fins, souriants, généreux.

Pierre Clavel s’est installé dans les années 80, mais sa famille a joué un rôle important dans l’histoire viticole régionale. Son arrière-grand-père a participé à la révolte des vignerons du Languedoc en 1907 et son père, auteur d’ouvrages sur les vins locaux, est l’un des pères fondateurs de la revendication du Cru Pic Saint Loup.