LES FICHOTS - 2017 - DOMAINE ROLLIN
VIN ROUGE / BOURGOGNE / AOP PERNAND VERGELESSES 1ER CRU / 75CL / 13,50%VOL.
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans Code de la santé publique, Art. L.3342-1 et L.3353-3. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
33.00 €
Description
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Le Pernand Vergelesses (AOC), Les Fichots, du Domaine Rollin est un vin rouge issu du Pinot noir. Un 1er Cru à la fois profond, dense et minéral.
Vin rouge d’une réelle élégance. Le nez développe de délicieux arômes de fraises, de framboises bien mûres et quelques notes épicées. La bouche est ronde, charnue soutenue par une fin de bouche très minérale. Il est bon de l’attendre deux à trois ans en bouteille.
Sa structure et sa profondeur lui permettent de s’associer aux viandes rouges grillées, aux viandes en sauce relevées, à des cailles ou des pigeons rôtis…
C'est à Pernand-Vergelesses au sein même de la maison familiale que la famille Rollin vinifie leurs vins. Grâce à la richesse des terroirs qui les entourent ils produisent 14 appellations différentes.